Dolenjski list - Mirjam Bezek-Jakše: Hišne specialitete so palačinke
Dolenjski list št. 29 (3020), leto LVIII, četrtek, 19. julij 2007
Dodano je še nekaj fotografij za predstavitev Mirne gore
Na Mirno goro na palačinke
Hišne specialitete, kot so palačinke, ki jih bosta ponudila nova oskrbnika doma, so lahko dober razlog za obisk Mirne gore
MIRNA GORA – Čeprav je zadnjega junija oskrbnica Vera Dovžan odšla iz planinskega doma na Mirni gori, dom ni bil zaprt, kajti že naslednji dan sta v njem kot oskrbnika začela delati Draga in Roman Sedevčič. Zakonca sta sicer doma iz Velikih Lašč, vendar dobro poznata Belo krajino, saj sta zadnjih pet let kot upokojenca preživela na Kalu pri Semiču.
Četudi Sedevčičeva sedaj še urejata okolico doma, kujeta načrte, kaj vse bosta ponudila gostom. Že sedaj je mogoče vsak dan, razen ob ponedeljkih, od 9. do 21. ure v domu dobiti za pod zob različne enolončnice in polento s slanino ali zelenjavo za vegetarijance. Zagotavljata, da nihče ne bo odšel iz doma ne lačen ne žejen. Za tiste, ki se najavijo, za večje skupine ter za zabave za zaključene družbe pa skuhata po naročilu. Sicer pa načrtujeta, da bosta kmalu začela s hišnimi specialitetami, kot so palačinke na 101 način, pecivo z jabolki in orehi ter pehtranovo pecivo. Draga obljublja, da bo spekla tudi belokranjsko pogačo. Zagotovila sta, da prisegata na svežo hrano in takšno bosta ponudila tudi gostom, s katerimi želita vzpostaviti čim boljše stike. In to ne le s slovenskimi, ampak želita, da bi Mirno goro obiskalo tudi čim več tujcev, saj oba pasivno govorita več tujih jezikov.
Že sedaj pa je poskrbljeno za goste, ki jih na Mirni gori ujame slabo vreme. Za preganjanje dolgočasja imajo na voljo šah, karte in druge družabne igre. Načrtujejo tudi turnirje v taroku. Pri domu bodo postavili igrala za otroke. Sedevčičeva sta prepričana, da je prav Mirna gora s 1.048 metri nadmorske višine zelo primerna za umik pred poletno vročino za družine z majhnimi otroki in upokojence. Oskrbnika bi namreč rada privabila tudi penzionske, ne le občasne goste. “Zato načrtujeva tabore mladih, šolo v naravi, daljše bivanje za upokojence. V domu je namreč 9 obnovljenih sob, v katerih je 33 postelj, 25 pa je skupinskih ležišč. Vsa najina ponudba bo, ko jo bova dokončno oblikovala, na spletni strani, ki bo tudi v tujih jezikih,” pravita Sedevčičeva, ki zatrjujeta, da bosta živela z domom, zato bi rada, da bi se tudi njuni gostje v njem dobro počutili. Telefon (07) 306-85-73, 041 404 166.
Mirjam Bezek-Jakše